Sticker- titre: Filet mignon de porc à la plancha - livraison express, la technologie de pointe!-50%
Je ne suis pas dingo de viande mais cette recette cuite au barbecue j'en suis accro. C'est simple, délicieux et cela sent divinement bon quand ça dore. Au four cela marche aussi très bien, je couvre alors ma lèchefrite d'une feuille alu avant de répartir la viande dessus. Pour la cuisson au barbecue, il faut une plancha ou un grill en fonte. Il faut cuire assez longtemps pour que les morceaux de viande soient bien caramélisés. Pour 4 Deux ou trois heures avant la cuisson, je mélange dans un bol deux cuillères à soupe de gingembre haché Picard + deux cuillères à soupe d'ail haché Picard + une cuillère à soupe de sauce soja + une grosse pincée de piment d'Espelette + une cuillère à soupe de miel liquide + six cuillères à soupe d'huile. Je débite en petits morceaux deux filets mignon de porc 600g environ. Je les répartis dans un grand plat creux et j'arrose de marinade. Je couvre d'un film alimentaire et je réserve au frigo. Une fois la braise du barbecue prête et la plancha bien chaude, je dépose les morceaux de viande dessus. Je verse un peu de marinade au fur et à mesure de la cuisson et je retourne les morceaux de viande pour qu'ils soient bien laqués et caramélisés. Je compte au moins 20 minutes de cuisson et même parfois 30 ! Je sers avec une salade de quinoa et pousses d'épinard. Bon Ap !
Apropos de quelle sauce pour accompagner un filet mignon de porc en croûte . Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur
Filet- Le porc du Québec. Saisir le filet de porc 3 minutes de chaque côté. Couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux jusqu’à ce que la viande soit dorée à l’extérieur et rosée à l’intérieur, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 63°C (145 °F), pour une Leporcduquebec.com 25juil. 2017 - L'été chez nous c'est barbecue ou plancha presque tous les week ends et en particulier quand on reçoit du monde. Mais attention, pas question de tomber systématiquement dans les grillades classiques et perdre le plaisir de cuisiner et associer des saveurs. J'aime beaucoup le filet mignon à la plancha et cette nouvelle Vouspouvez comparer la recette Filet mignon à la plancha, mariné miel et vin blanc avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Filet, Filet mignon, Mignon, Plancha, Vin. Filet mignon à la plancha, mariné miel et vin blanc . Masquer ce cadre. Il y a 4 propositions sur internet pour cette recette Coupervotre filet mignon en fines tranches et le laisser mariner 1 heure dans la sauce. Cuire les tranches de filet mignon sur la plancha bien chaude en les retournant. f7bAo.